Experience
L'esprit de la maison
Situé dans la belle région de Provence-Alpes-Côte d'Azur, JAN est un restaurant distingué au guide Michelin qui sublime les saveurs locales et internationales à travers des plats authentiques et inventifs, soigneusement élaborés par une équipe passionnée.
Chef
Hugo Roellinger
Français
Hugo Roellinger est le chef associé au restaurant Le Coquillage.
Site du chef