Experience
L'esprit de la maison
L'Alléno Paris au Pavillon Ledoyen est un joyau gastronomique où l'art culinaire atteint des sommets d'expression. Situé dans un cadre historique et élégant, ce restaurant trois étoiles Michelin propose une cuisine créative et raffinée, conjuguant techniques modernes et respect des ingrédients locaux d'exception. Chaque plat est une véritable expérience sensorielle orchestrée par une équipe dévouée au service de l'excellence.
Chef
Gilles Goujon
Français
Gilles Goujon est le chef associé au restaurant Auberge du Vieux Puits.
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